冬天吃它气色好,就像穿了小棉袄!
性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
1、补虚红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2、补血活血
红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、保健
红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
4、护肤
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
1、把生姜洗好刨成末,也可以用果汁机打,或者用刀切,切好放碗里备用。
2、切好后的姜与红糖拌匀。
3、将碗用东西盖好后放蒸锅里,因为防止有水蒸汽。大火蒸半小时后就可以。
4、蒸好后的等冷却后放冰箱保存,每天早上取一点开水冲泡就好,既方便又好喝。
1、排骨斩段,焯水洗净,沥干水分备用。
2、锅内油中小火烧至5成热,将排骨下锅。
3、不时翻动排骨,防止粘底,炸至表面微黄,捞出控油。
4、另起一锅,倒入适量油,放入姜片。
5、爆香姜片后倒入炸好的排骨。
6、倒入料酒翻炒均匀。
7、约炒一分钟后加入红糖、冰糖(转中火)。
8、烧至红糖融化,加入适量清水,以刚没到排骨的量为宜。
9、中火烧上15分钟,转大火收汁,出锅即食。
小窍门:
1、红糖的量以100g-120g之间,以自家倒的水量来调整。
2、排骨可以尽量选用肉多的。
3、放入冰糖只为烧后颜色更亮一些,所以无需放多。
1、沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀。
2、稍凉一会,揉匀揉透成光滑面团;饧发20分钟。
3、红糖放入碗中,加入适量面粉,淋入熟油,拌匀、捏合成馅料。
4、面团分成若干小剂子;捏成圆形小面皮;包入红糖馅。
5、擀成椭圆形的牛舌状,依次做完全部油糕胚。
6、锅中油热,下入饼胚。小火煎至两面焦黄即可。
小窍门:
1、面粉用开水烫过,揉的时候一定小心别烫着。
2、红糖做馅料时,加入面粉可以避免煎炸时糖浆迸出烫伤人。
3、小火煎制,见饼胚略有鼓起就熟了。
4、煎好的油糕趁热食用口感好,一定注意别让油糖浆烫着。
1、挑选外皮坚硬、瓜瓤为橙色的南瓜200克,用清水洗净。
2、注意南瓜不要削皮。
3、洗净的南瓜用刀切成大小均等的南瓜块。
4、用清水洗净。
5、洗净的红枣和南瓜块放入砂锅中。
6、往砂锅里加入600毫升冷水。
7、使水面没过南瓜块和红枣表面,开大火煮至水沸腾。
8、转中火煮至南瓜熟烂。
1、土豆去皮、洗净、切片,用锅蒸熟。
2、蒸熟的土豆压成泥状。
3、加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋再拌匀,揉成软硬适中的光滑面团。
4、红糖、熟白芝麻、少许面粉拌匀成馅料。
5、把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料,压成小饼状。
6、放入平底锅中,用小火煎至两面微黄即可。
1、将指甲剪掉
2、用开水过下(这里的鸡爪收理的都很干净,不过热水洗净也成)
3、将油烧热,后放红糖烧成糖稀,将净爪放入锅内两面翻炒成红色
4、将油锅放水洗净(不可偷懒的,锅底烧焦的红糖一是对健康太不利,二是影响成味成色)
5、油少许烧热,放姜片,葱段炒香,后放老抽少许,生抽,料酒,黑胡椒,桂皮烧开后,将鸡爪放入加水适量煮沸,后小火温熟,出锅前放盐,但要留有一定量的汤汁,浸泡一天(冷却后放入冰箱)。
1、面粉加温水,酵母和一些猪油、糖揉好发酵。
2、发好的面团取出排气,放置15分钟后分成差不多重量的等份。
3、取面团擀圆,包入红糖粉成包子,压平滚圆,再沾上芝麻。
4、电饼铛上下抹一些调和油烤热,放入锅盔,把电饼铛的盖子盖上,上下的开关一起打开,3-4分钟就好了。
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